BAOBAB RAW POWDER
Baobabtreet, eller apebrødtre, er utbredt først og fremst på savannene og i de tørreste regionene av Afrika. Treet kan nå en høyde på 20 meter og har lenge vært ansett som en viktig matkilde og ressurs. Frukten fra treeet blir høstet på en bærekraftig måte. Etter at den er høstet, blir det harde skallet knust og innholdet fjernet. Baobab-frukten er kjent for sitt høye innhold av vitamin c og fiber. Kan brukes som søtningsmiddel i yoghurt, smoothies frokostblandinger, bakverk og desserter.
Naeringsinnhold
Næringsinnhold per 100 g / ml
Energi 1064 kJ/ 274 kcal
Fett 0,1g
Hvorav mettede fettsyrer 0,041g
Karbohydrat 88,5g
Hvorav sukkerarter 24,2g
Protein 2,3g
Salt 0g
Bruk
Anvendelig som søtningsmiddel i yoghurt, frokostblandinger, bakverk og desserter.
Ingredienser
100 % økologisk og raw baobab fra Senegal*.
*= økologisk dyrket.


