pu-erh te

PU-ERH TEA

Pu-erh te er fermentert svart te kombinert med blant annet peppermynte, og er en tradisjonsrik kinesisk fordøyelses-te.

  • Fermentert te
  • God for fordøyelsen
  • Rensende for kroppen
  • Slanke te
  • Økologisk

Pu-Erh te er en fermentert tesort med en tusenårig tradisjon fra det sør-vestlige Kina – Yunnan – nær grensen til Vietnam, Laos og Burma. Denne tesorten er enormt populær i Kina både som drikke og som folkemedisin. Teen skal gjøre godt for fordøyelsen, virke avgiftende og ikke minst rensende. Her i Vesten er den mest kjent som slanke-te.

Etter innhøsting fermenteres Pu-Erh teen 3– 5 ganger så lang tid som en svart te. Deretter blir den lagret. I motsetning til all annen te blir Pu-Erh bedre jo lenger den lagres. Det meste av Pu-Erh teen lagres i steinhus som holder en konstant lav temperatur. Det finnes også varianter der den har vært lagret i grotter eller nedgravd i jorda. Pu-Erh teen fra Purasana er dessuten tilsatt velsmakende urter – blant annet peppermynte.

Næringsinnhold
Bruk
Bruk en pose til hver kopp med Purasana Pu-Erh Tea. Hell over nykokt varmt vann, og la teposen trekke i 3-4 minutter (eller lenger hvis du vil ha enda sterkere smak). OBS: Denne teen har naturlig innhold av koffein. Den bør derfor ikke drikkes for sent på kvelden.
Ingredienser
Fermentert Pu-Erh te (Camellia sinesis), peppermynte (Mentha piperata), hibiskus (Hibiscus sabdariffa), gullris (Solidago virgaurea), rosmarin (Rosmarinus officinalis).
Oppskrifter
arnika