CURCUMA

Purasana gurkemeie er 100 % økologisk malt gurkemeie fra India og Sri Lanka. Gurkemeie utvinnes fra roten på planten med det latinske navnet curcuma longa. Den stammer opprinnelig fra Sør-India og Indonesia, og har fra eldgammel tid blitt benyttet som smakstilsetning, som fargestoff i tekstiler og som medisin. Gurkemeie er et av grunnkrydderne i indiske karriblandinger og en kraftig antioksidant. I asiatisk folkemedisin er gurkemeie tradisjonelt vært benyttet mot mange lidelser, fra halsbrann og fordøyelsesproblemer, til ledd og hudlidelser. Gurkemeie har en appelsingul farge og er i slekt med ingefær.